Om Papayas matfilosofi ännu...


Vi gör det mesta från ”scratch”, alltså från början. Allra helst av närproducerade livsmedel eller inhemska men ibland använder vi produkter från andra länder. Vi tvättar, skalar och finfördelar grönsaker och rotfrukter, massor varje dag.

Läs mer

Vegotrend!

Vegotrenden är här för att stanna lyder en rubrik i tidskriften C- en idétidskrift om cerealier nr 1/2016

Läs mer

Baba ghanoush

Exotik till Valborg serverat på Papaya idag då vi serverat en traditionell ”sillis”

Läs mer

oiva logo